La qualità per prima cosa
La freschezza, la qualità e la bontà dei propri prodotti ittici sono per Friulpesca fattori cardine della propria attività per i quali si impegna quotidianamente. Un obiettivo che persegue verificando che tutta la filiera effettui rigorosi controlli richiesti nel rispetto di elevati standard organizzativi.
SISTEMA DI AUTOCONTROLLO
In ottica di garanzia della massima sicurezza alimentare Friulpesca si avvale di un reparto interno di controllo qualità impegnato quotidianamente nelle attività di verifica delle forniture, attraverso analisi e ispezioni, nonché selezione e qualità dei fornitori, All’interno degli stabilimenti Friulpesca si applicano rigorosi sistemi di controllo interno basati sui principi HACCP.
TRACCIABILITÀ DI PRODOTTO
Requisito fondamentale sia nell’ottica di garantire la sicurezza alimentare, sia per mettere a disposizione del consumatore tutte le informazioni sull’origine e la provenienza del prodotto ittico. Friulpesca si impegna per fornire a tutti i propri clienti le informazioni più rilevanti attraverso un’etichettatura esaustiva e trasparente.
CERTIFICAZIONI
